


[eat & be fit] FRÜHSTÜCK: Vollkornbrot mit Ei, Rucola und Walnüssen
Durch die Feiertage bin ich leicht aus dem Ernährungsrhythmus gekommen. Es ist nicht schlimm, denn ich zwinge mich nicht nur rein nach dem Ernährungsplan zu leben. Die Ausnahmen soll es […]

[Rezept: vegetarisch & kalorienarm]: Zucchini Bandnudel
Zutaten: (für 2 Personen) 2 Zucchini 4 Tomaten 4 EL Mineralwasser 6 EL Tomatenmark 2 EL Frischkäse Salz, Pfeffer und Gewürze nach Wahl etwas Erdnussöl (oder Olivenöl)

[Rezept]: amerikanischer Schokoladen-Espresso Käsekuchen
Ich liebe amerikanische Rezepte! Cupcakes, cremige und luftige Cheesecakes, Fudge Brownies, Cookies und diverse Pie’s. Diese Leckereien sind nicht kalorienarm, aber so lecker, dass sich hin und wieder eine solche […]

[Rezept]: Cupcakes mit weißem Schokoladen-Himbeer-Topping
Zutaten: 150 g Blockschokolade 150 g weiche Butter 150 g Mehl 2 Eier Topping: 200 g weiße Kuvertüre oder Schokolade 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 40 g weiche Butter 125 g […]