


[Rezept] Sektdessert – perfekt für Silvester und Neujahr
Ich wünsche Euch ein Frohes Neues Jahr! Habt ihr gut gefeiert? Ich hoffe, dass alle gut ins neue Jahr gekommen sind. 2015 starte ich mit einem Dessert, dass es bei […]

[Tarte-Rezept]: französisches Zitronentarte
Sauer macht lustig! Wer darauf steht, für den habe ich heute ein frisches und saures Tarte-Rezept aus Frankreich. Zutaten: für den Mürbeteig: 250 g Mehl 125 g Butter […]

[Dessert-Rezept]: Eierlikörcreme mit Erdbeeren und Blaubeeren
Schnell gemacht und lecker – vor allem, hier kann man ohne schlechtes Gewissen schlemmen! Mit deinen Lieblingsfrüchten schmeckt es dir sicher am besten. Meine Lieblingsvariante ist diese: Zutaten: 500 g […]

[Rezept: Low Fat] Buttermilch-Pfannkuchen mit Blaubeeren
Zutaten: (für 2 Personen) 150 g Mehl 2 EL Zucker ½ TL Natron 1 TL Backpulver 250 ml Buttermilch 3 Eier (davon nur 2 Eiweiße) 60 ml Milch 160 g Heidelbeeren […]

[Rezept]: amerikanischer Schokoladen-Espresso Käsekuchen
Ich liebe amerikanische Rezepte! Cupcakes, cremige und luftige Cheesecakes, Fudge Brownies, Cookies und diverse Pie’s. Diese Leckereien sind nicht kalorienarm, aber so lecker, dass sich hin und wieder eine solche […]

[Rezept]: Cupcakes mit weißem Schokoladen-Himbeer-Topping
Zutaten: 150 g Blockschokolade 150 g weiche Butter 150 g Mehl 2 Eier Topping: 200 g weiße Kuvertüre oder Schokolade 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 40 g weiche Butter 125 g […]

[Dessert-Rezept]: Belgische Waffel
Es wird Zeit unser Weihnachtsgeschenk, das Waffeleisen (Domo DO 9047W) auszuprobieren. Hierzu habe ich mir ein Rezept herausgesucht und für eine kleinere Menge herausgerechnet, die wir zu zweit schaffen könnten.