[Rezept: vegetarisch & kalorienarm]: Zucchini Bandnudel
Zutaten: (für 2 Personen) 2 Zucchini 4 Tomaten 4 EL Mineralwasser 6 EL Tomatenmark 2 EL Frischkäse Salz, Pfeffer und Gewürze nach Wahl etwas Erdnussöl (oder Olivenöl)
[Tarte-Rezept] Oliven-Parmesan Tarte
Wir lieben Tarte, egal ob herzhaft oder süß und probieren gerne neue Rezepte aus. Heute etwas herzhaftes: Zutaten: 200 g Mehl ½ TL schwarzer Pfeffer 1 ½ TL Rosmarinpulver ¼ […]
[Tarte-Rezept]: Käse-Birnen-Tarte mit würzigem Roquefort und Gorgonzola
die Einkaufsliste: 250 g Mehl 150 g Butter 5 Eier 100 g Roquefortkäse 200 g milde Gorgonzola 250 g Mascarpone light 130 g gehackte Hasel- oder Walnüsse 3 Stück große […]
[Kürbis-Rezept]: Butternut-Kürbis mit Reis und Currygemüse
Einkaufsliste: 1 große Butternutkürbis 1/2 Bund Lauchzwiebeln 250 g Brokkoliröschen 1 Zwiebel 1 Möhre 3 Zehen Knoblauch 180 g Basmatireis 200 g Crème fraîche 100 g Käse, gerieben 250 ml […]
[Kürbis-Rezept]: exotische Kürbissuppe
Die Kürbiszeit ist da! Ich bin ein großer Fan von Kürbisgerichten, die Kürbissuppe ist von mir das meistgekochte Kürbisgericht. Dieses Rezept ist mein absolutes Favorit, bisher hat mir keine […]
[Figerfood-Rezept] Blätterteigquadrate mit Tomate und Basilikumpesto
Einkaufszettel: für Tomatenquadrate ca. 270 gr. Blätterteig (= 5 gr. Scheiben für 10 Quadrate) 3 Tomaten ca. 2 EL Milch schwarzer Pfeffer aus der Mühle Kräutersalz für Pesto: 1 große […]
[Kürbis-Rezept]: Kürbistarte
die Einkaufsliste: für den Teig: 150 g Weizenmehl ½ Pck. Backpulver 75 g Magerquark 3 EL Öl von getrockneten Tomaten oder Olivenöl 3 EL Milch Salz für die Füllung: 550 […]
[Brot-Rezept]: Körner-Brot schnell und einfach gebacken
Zutaten für ein Brot: 500 g Vollkorn-Dinkelmehl 150 – 200 g Körner nach Wahl (ich nehme Haselnüsse oder Mandeln, außerdem Kürbiskerne und geschrotete Leinsamen). 500 ml lauwarmes Wasser 1 […]
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