[Rezept] Chłodnik: kalte rote Beete Suppe für den heißen Sommer
Diese Suppe kenne ich aus meiner Kindheit. An heißen Sommertagen überwiegend von meiner Oma zubereitet und von mir heiß geliebt. Ich liebe rote Beete, es ist das Gemüse meiner Kindertage. Diese […]
[Tarte-Rezept]: französisches Zitronentarte
Sauer macht lustig! Wer darauf steht, für den habe ich heute ein frisches und saures Tarte-Rezept aus Frankreich. Zutaten: für den Mürbeteig: 250 g Mehl 125 g Butter […]
[Dessert-Rezept]: Eierlikörcreme mit Erdbeeren und Blaubeeren
Schnell gemacht und lecker – vor allem, hier kann man ohne schlechtes Gewissen schlemmen! Mit deinen Lieblingsfrüchten schmeckt es dir sicher am besten. Meine Lieblingsvariante ist diese: Zutaten: 500 g […]
[Rezept: vegetarisch & kalorienarm]: Zucchini Bandnudel
Zutaten: (für 2 Personen) 2 Zucchini 4 Tomaten 4 EL Mineralwasser 6 EL Tomatenmark 2 EL Frischkäse Salz, Pfeffer und Gewürze nach Wahl etwas Erdnussöl (oder Olivenöl)
[Rezept]: amerikanischer Schokoladen-Espresso Käsekuchen
Ich liebe amerikanische Rezepte! Cupcakes, cremige und luftige Cheesecakes, Fudge Brownies, Cookies und diverse Pie’s. Diese Leckereien sind nicht kalorienarm, aber so lecker, dass sich hin und wieder eine solche […]
[Rezept]: Cupcakes mit weißem Schokoladen-Himbeer-Topping
Zutaten: 150 g Blockschokolade 150 g weiche Butter 150 g Mehl 2 Eier Topping: 200 g weiße Kuvertüre oder Schokolade 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 40 g weiche Butter 125 g […]
[Tarte-Rezept]: Käse-Birnen-Tarte mit würzigem Roquefort und Gorgonzola
die Einkaufsliste: 250 g Mehl 150 g Butter 5 Eier 100 g Roquefortkäse 200 g milde Gorgonzola 250 g Mascarpone light 130 g gehackte Hasel- oder Walnüsse 3 Stück große […]
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