


[eat & be fit] Abendbrot: Vollkornbrot mit Banane, Quark und Honig
Das ist so richtig lecker – fast schon ein Dessert zum Frühstück! Ich liebe morgens Früchte auf dem Brot. Probiert es aus, ihr werdet es lieben!

[eat & be fit] Frühstück/Abendbrot: Vollkornbrot mit Quark, Gurken & Dill
Leichte Brotzeit, egal ob zum Frühstück oder als Abendbrot. Gurken mit Dill schmecken immer und auf Frischkäse werden sie zu einem Traum. Gerade an warmen Tagen genau das Richtige. Wer […]

[eat & be fit] Frühstück / Abendbrot: Omelette mit Shrimps
Nach dem Urlaub fällt es mir schwer, wieder vollständig zu meinem Ernährungsplan zurückzukehren, denn an wärmeren Tagen kann ich auf eine Portion Eis kaum verzichten. Dafür lasse ich aber dann […]

[eat & be fit] Abendbrot: Gemüseomelette mit Feta
Ich habe euch viele Brotvarianten gezeigt, die ich mir abends mache. Es gibt aber auch zahlreiche Omeletttevarianten, die sich super als Abendbrot eignen. Heute habe ich den letzten Kürbis verarbeitet – […]

[eat & be fit] FRÜHSTÜCK: Vollkornbrot mit Ei, Rucola und Walnüssen
Durch die Feiertage bin ich leicht aus dem Ernährungsrhythmus gekommen. Es ist nicht schlimm, denn ich zwinge mich nicht nur rein nach dem Ernährungsplan zu leben. Die Ausnahmen soll es […]

[eat & be fit] Nachmittagssnack: Buttermilchmüsli mit Banane & Honig
Ein sehr leckerer Nachtisch, das Müsli ist blitzschnell zubereitet. Die Zutaten sind simpel. Genau solche Speisen liebe ich, die ich auf die Schnelle zubereiten kann.

[eat & be fit] Nachmittagssnack: Kiwi-Bananen-Trauben Smoothie
Heute gibt es einen Smoothie aus Kiwi, Banane und Trauben, der für einen reichen Vitaminschub sorgt: reichlich Vitamin C, B6 und Folsäure, außerdem sorgt die Banane für unseren Kalium und […]

[eat & be fit] Nachmittagssnack: Buttermilchshake mit Banane und Petersilie
Solche Shakes schmecken auch, wenn man sie mit Kräutern oder Salaten mixt. Heute habe ich Petersilie benutzt – das Ergebnis schmeckte mehr nach Petersilie als nach Banane. Wer den intensiven Petersiliengeschmack […]

[eat & be fit] Nachmittagssnack: Pfirsich-Bananen Shake
Leicht und Lecker, mit Banane lassen sich perfekt viele Früchte kombinieren. Heute die Variante mit Pfirsich, die mir sehr gut geschmeckt hat. Immer wichtig: am besten geeignet sich reife Früchte. […]

[eat & be fit] Abendbrot: Schinken- & Paprikabrote
Die Klassiker sind manchmal immer noch die besten. Heute Abend gibt es Schinken-Paprika Vollkornbrote mit Petersilie. Anstatt Schinken kann man auch Putenbrust nehmen. Wer es vegetarisch mag: Mozarella bzw. Schafskäse.

[eat & be fit] Nachmittagssnack: Buttermilchshake mit Bananen & Zimt
Die Buttermilch ist gesund, denn sie ist reich an B-Vitaminen, die für schöne Haut, Haare und Nägel sorgen. Die Milchsäurebakterien stärken unser Immunsystem. Eine tolle Sache und lecker dazu. Alternativ kann […]

[eat & be fit] Nachmittagssnack: Joghurt mit Apfel, Mandeln & Zimt
Ein sehr leckerer Nachtisch, das Müsli ist blitzschnell zubereitet. Alternativ kann man natürlich andere Früchte nehmen, am besten immer saisonal. Ich habe es mit Apfel und Birne ausprobiert, mit einer […]

[eat & be fit] Mittag: Vollkornnudeln mit Schafskäse und Champignons
Vollkornnudeln tauchen oft auf meinem Speiseplan auf. Sie machen satt und sind schnell zubereitet. Heute gibt es dazu frische Champignons und Schafskäse dazu, das Rezept ist simpel:

[eat & be fit] FRÜHSTÜCK / ABENDBROT: Vollkornbrot mit Mozzarella, Paprika und Oliven
Das ist auch eine sehr leckere Brotvariante, egal ob zum Frühstück oder zum Abendbrot. Ich nehme am liebsten den roten Paprika, wegen dem süßen Geschmack. Basilikum ist mein Lieblingsgewürz, es peppt […]

[eat & be fit] Abendbrot: Vollkornbrot mit Quark, Gurken & Oliven
Widmen wir uns den Abendbroten. Ein wichtiges Thema, denn oft fragt man sich, was man abends noch essen darf. Ich esse Abendbrot um ca. 19 Uhr, es besteht während der […]

[eat & be fit] veganer Nachtisch: Avocado Bananen Schoko-Pudding
Das hier ist ein absoluter Traum auf dem Ernährungsplan und erobert jedes Herz, da bin ich mir sicher! Wer skeptisch wegen der Avocado ist, braucht sich keine Sorgen machen. Das […]