[eat & be fit] Mittag: Pute in Joghurtsauce, Broccoli und Buchweizen
Heute morgen habe ich euch ein einfaches Mittagsrezept versprochen. In ca. 10 Minuten kommst du zu deinem Mittagessen. Im Rahmen meiner Ernährungsumstellung benutze ich nur sehr einfache und schnelle Rezepte. […]
[Kürbis-Rezept]: Hokkaido Kürbis mit Roquefort – perfekt für Halloween
Wie jedes Jahr im Herbst präsentiere ich euch ein paar Kürbisrezepte. Dieses hier ist sehr einfach und passt perfekt zu Halloween. Falls ihr noch keinen Plan habt, was es heute […]
[Rezept] Flammkuchen mit Ziegenkäse. Rosmarin und Honig
Ich liebe Kochrezepte, die einfach, schnell und lecker sind. Vegetarische Küche hat in unserem Haushalt auch Vorrang und es wird immer gerne etwas Neues ausprobiert. Das, was uns geschmeckt hat, teile […]
[Rezept]: Penne mit gegrillten Apfelscheiben und Gorgonzola
Dieses Rezept ist für alle, die auf der Suche nach originellen Nudelgerichten sind. Meinem Mann und mir hat es super geschmeckt. Gorgonzola, Walnüsse und die Äpfel waren eine interessante Kombi, der Sellerie […]
[Rezept: vegetarisch & kalorienarm]: Zucchini Bandnudel
Zutaten: (für 2 Personen) 2 Zucchini 4 Tomaten 4 EL Mineralwasser 6 EL Tomatenmark 2 EL Frischkäse Salz, Pfeffer und Gewürze nach Wahl etwas Erdnussöl (oder Olivenöl)
[Tarte-Rezept] Oliven-Parmesan Tarte
Wir lieben Tarte, egal ob herzhaft oder süß und probieren gerne neue Rezepte aus. Heute etwas herzhaftes: Zutaten: 200 g Mehl ½ TL schwarzer Pfeffer 1 ½ TL Rosmarinpulver ¼ […]
[Tarte-Rezept]: Käse-Birnen-Tarte mit würzigem Roquefort und Gorgonzola
die Einkaufsliste: 250 g Mehl 150 g Butter 5 Eier 100 g Roquefortkäse 200 g milde Gorgonzola 250 g Mascarpone light 130 g gehackte Hasel- oder Walnüsse 3 Stück große […]
[Kürbis-Rezept]: Butternut-Kürbis mit Reis und Currygemüse
Einkaufsliste: 1 große Butternutkürbis 1/2 Bund Lauchzwiebeln 250 g Brokkoliröschen 1 Zwiebel 1 Möhre 3 Zehen Knoblauch 180 g Basmatireis 200 g Crème fraîche 100 g Käse, gerieben 250 ml […]
[Kürbis-Rezept]: exotische Kürbissuppe
Die Kürbiszeit ist da! Ich bin ein großer Fan von Kürbisgerichten, die Kürbissuppe ist von mir das meistgekochte Kürbisgericht. Dieses Rezept ist mein absolutes Favorit, bisher hat mir keine […]
[Kürbis-Rezept]: Kürbistarte
die Einkaufsliste: für den Teig: 150 g Weizenmehl ½ Pck. Backpulver 75 g Magerquark 3 EL Öl von getrockneten Tomaten oder Olivenöl 3 EL Milch Salz für die Füllung: 550 […]
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